ROZUMÍME PIVU
HISTORIE
V pivovarnictví pracujeme od roku 1994. Nejprve každý samostatně a od roku 2002 společně ve firmě Czech Brewmasters.
Původní rozsah činností technologického poradenství byl od roku 2010 rozšířen o dodávky zařízení pivovarů.
V roce 2011 jsme začali provozovat svůj první pivovar ve Svitavách NA KOPEČKU, v roce 2015 pivovar MUFLON v Kunraticích a 2021 SPLÁVEK v Chocni. Vlastníme podíl v Pivovaru Harry v Brně.
V roce 2021 jsme obsloužili stého klienta.
Za celou historii naší firmy jsme poskytovali služby ve více jak 120 pivovarech a toto číslo se stále zvyšuje.
Současnost
V současné době se věnujeme třem hlavním oblastem:
Aktivně řídíme 3 ze 4 pivovarů ve kterých vlastníme podíly. O zkušenosti nabité během provozování vlastních pivovarů jsme připraveni se podělit s našimi klienty a díky tomu jim ušetřit značené částky a rozčarování při řízení jejich pivovarů. Rádi jim ukážeme, co se nám osvědčilo a které cesty byli slepé.
Pracovali jsme největší evropském pivovaru, ne jedné z největších sladoven, ale konzultujeme pivovary všech velikostí. Spektrum našich služeb je široké (viz – proklik na FAQ). Rozsah spolupráce se řídí potřebami našich klientů. Pomáháme odstranit jednotlivé potíže, ale dokážeme outsourcovat naše sládky po dobu, po kterou to situace požaduje.
Zkušenosti z vlastního businessu, stejně tak zkušenosti, které jsme získali při řešení potíží našich klientů jsme využili v naší poslední oblasti podnikání – a sice dodávek zařízení pro minipivovary a pivovary. Pivovary projektujeme tak, aby byli fungovali a potíže, které jsem dosud řešili neobtěžovali naše klienty. Díky tomuto přístupu se můžeme pochlubit, tím že ze všech 60ti pivovarů, které jsme dodali s jednou výjimkou všechny fungují. Příčiny nezdaru této výjimky jsme analyzovali a vysvětlíme Vám, jak se vyvarovat jejich chyb.
Krom hlavního businessu:
Spolupracujeme s institucemi podílejícími se na vzdělávání budoucích sládků (VŠCHT Praha, VÚPS Praha, SPŠ Podskalská, Beer academy, SOŠ Říčany, SOŠ Litovel). Zajišťujeme pro ně zejména odborné praxe jejich studentů, v menší míře přednášky a semináře.
Jako doplňkový prodej – komplexní službu klientům dodáváme suroviny pro výrobu piva a nové, nebo repasované sudy KEG.
Naší významnou konkurenční výhodou je, že provozujeme vlastní pivovar a že jsme sami sládci. Problémy, se kterými se potýkají naši klienti, známe z vlastní praxe a umíme je odstranit, popř. jim přednášek. Jsme společnost Czech brewmasters a pivu rozumíme.