SEZNAM REFERENCÍ
Dobře provozovaný minipivovar je zajímavý podnikatelský záměr, který přináší zajímavou návratnost vložené investice a při dobrém zacházení i dlouhodobý zisk.
101
Pivzavod Belý Kreml
2019
104
Akciový pivovar LIBERTAS a.s.
2019
Česká republika, Úvaly, 2019
- Výstav 2 000 hl za rok
Náš přínos:
- Dodávka zařízení pro celý pivovar.
- Varna na 2 000l vyrobeného piva na várku
- Vyrobena z nerezové oceli (design “Factory”)
- Uvedení pivovaru do provozu, zaučení obsluhy.
100
Pivovar Tri Bočki
1996
Rusko, Jekatěrinburg, leden 2019
99
Pivovar Koževnikovo
2018
Rusko, Tomsk, říjen 2019
98
Brau Beviale
2018
- Účast na mezinárodní výstavě Brau Beviale 15 – 17 listopadu 2018 v Norimberku v Německu
- Společná expozice s českými firmami – výrobci stáčecích strojů
101
Pivzavod Belý Kreml
2019
104
Akciový pivovar LIBERTAS a.s.
2019
Česká republika, Úvaly, 2019
- Výstav 2 000 hl za rok
Náš přínos:
- Dodávka zařízení pro celý pivovar.
- Varna na 2 000l vyrobeného piva na várku
- Vyrobena z nerezové oceli (design “Factory”)
- Uvedení pivovaru do provozu, zaučení obsluhy.
100
Pivovar Tri Bočki
1996
Rusko, Jekatěrinburg, leden 2019
99
Pivovar Koževnikovo
2018
Rusko, Tomsk, říjen 2019
98
Brau Beviale
2018
- Účast na mezinárodní výstavě Brau Beviale 15 – 17 listopadu 2018 v Norimberku v Německu
- Společná expozice s českými firmami – výrobci stáčecích strojů
95
Pivovary Staropramen
2018
Konzultace ohledně segmentu craftového piva.
94
SOU Litovel
2018
Přednášky pro učně oboru pivovarnictví a sladovnictví.
93
Měšťanský pivovar Kujebák
2018
Česká republika, Vysoke Mýto, červen 2018
- Výstav 1 500 hl za rok
https://www.pivovarkujebak.cz/
Náš přínos:
- Dodávka zařízení pro celý pivovar.
- Varna na 1 000l vyrobeného piva na várku.
- Varna vyrobena z medené oceli, design “Exklusive”.
- Uvedení pivovaru do provozu, zaučení obsluhy.
92
Konference řeckých sládků
2018
Řecká republika, Atény, květen 2018
Odborná přednáška – nejčastější chyba v pivovarnictví.
91
Pivovary Prazdroj
2018
Česká republika, Velké Popovice.
Řešení dílčích opatření při scezování.
88
Pivovar Falkenštejn
2017
Česká republika, Krásná Lípa, červen 2017
- Výstav 2 000 hl za rok
Náš přínos:
- Rekonstrukce po předchozím dodavateli.
- Varna vyrobena z nerezové oceli (design “Factory”).
- Širší scezovací káď pro scezovaní silných mladin.
- Netradiční uspořádání varny do trojúhelníku.
- Uvedení pivovaru do provozu, zaučení obsluhy.
87
Děčínský pivovar Kapitán
2017
Česká republika, Děčin, květen 2017
- Výstav 2 000 hl za rok
http://www.pivovarkapitan.cz/
Náš přínos:
- Oprava pivovaru po dodavatelích zařízeni.
- Odstranění nedostatku, které bránily vaření piva.
- Outsorcing našeho sládka, dlouhodobý kontrakt.
86
Jarošovský pivovar
2017
Česká republika, Jarošov, únor 2017
- Vystav 2 500 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Dodávka zařízení pro celý pivovar.
- Varna na 2 000l vyrobeného piva na várku
- Vyrobena z nerezové oceli (design “Factory”)
- Uvedení pivovaru do provozu, zaučení obsluhy.
Dobrý Den s kurýrem 2.5 2018
Focus Agency, s.r.o. 20.802018
Forbes.cz
http://www.forbes.cz/tvurci-folklorni-etikety-jarosovskeho-piva-ziskali-cenu-red-dot/
85
Pivovar „Teliany Valley“
2017
Gruzie, Tsilkani, 2016-2017
- Výstav 250 000 hl za rok
http://www.globalbeergeorgia.com/
Náš přínos:
- Uvedení pivovaru do provozu.
- Zařízeni vyrobené a dodané „ ZVU STROJÍRNY “
- Vaření různých druhů piv dle požadavků majitele pivovaru.
- Předáni klientovi prokázaní provozního výkonu zaškolení místní obsluhy.
- Technologické poradenství.
84
Pivovar „Royal Fruit Garden“
2016
Ukrajina, Čerkasy, od května 2016
- Vystav 35 000 hektolitrů ročně.
Náš přínos:
- Šéfmontáž a uvedení pivovaru do provozu, který byl zkompletován s použitého zařízeni.
- Řízení výroby naším sládkem (kolektiv 50 lidí).
- Vaření různých druhů piv dle požadavků majitele pivovaru.
83
Pivovar THE DRUID GARDEN
2016
Indie, Bengaluru, od dubna 2016 – do dnes
- Vystav 2 000 hektolitrů ročně. http://www.thedruidgarden.in/
Náš přínos:
- Dodávka zařízení pro celý pivovar.
- Kompletní dodávka surovin.
- Varna na 2 000 l vyrobeného piva na várku.
- Vyrobena z leštěné mědí (design “Exklusive”).
- Uvedení pivovaru do provozu, zaučení obsluhy.
- Řízení výroby naším sládkem.
82
Pivovar „Mazurski Browar sp.z o.o.“
2016
Polsko, Elk, od února 2016
- Vystav 2 500 hektolitrů ročně. http://www.mazurskibrowar.pl/
Náš přínos:
- Dodávka zařízení pro celý pivovar.
- Varna na 1 000l vyrobeného piva na várku.
- Vyrobena z nerezové oceli (design “Factory”).
- Uvedení pivovaru do provozu, zaučení obsluhy.
- Školení sládka na našich vlastních pivovarech ve Svitavách a Kunraticích, po uvedení do provozu na pivovaru v Elku.
elk.wm.pl 18.10.2017
81
Rožnovský pivovar
2016
Česká republika, Rožnov pod Radhoštěm, březen 2016
- Výstav 1 000 hl za rok
Náš přínos:
- Oprava pivovaru po předchozích dodavatelích technologie.
- Rekonstrukce rozvodů piva pro zajištění soudobých standardů.
- Předělání kónusů CKT.
- Úprava vířivé kádě.
- Instalace rozvodů vzduchu vč. filtrace a sterilizace vzduchu. Rozšíření výrobní kapacity ležáckého sklepa.
80
Maloskalský pivovar
2016
Česká republika, Malá Skála, březen 2016
- Výstav 1 000 hl za rok
http://maloskalsky-pivovar.cz
Náš přínos:
- Dodávka zařízení pro celý pivovar.
- Varna na 1 000l vyrobeného piva na várku.
- Vyrobena z nerezové oceli (design “Factory”).
- Uvedení pivovaru do provozu, zaučení obsluhy.
Vystav 3 000 hektolitrů ročně
79
Pivovar Kunratice
2016
Česká republika, Praha 4 – Kunratice, únor 2016
- Výstav 4 500 hl za rok
http://www.pivovarkunratice.cz
Náš přínos:
- Dodávka zařízení pro celý pivovar.
- Varna na 4 000l vyrobeného piva na várku, v provedení nerez, (design “Factory”).
- Jsme spoluvlastníky tohoto pivovaru, podílíme si na jeho provozu.
78
Továrna Pivovar
2015
Česká republika, Slaný, listopad 2015
- Výstav 1 200 hl za rok
http://tovarnaslany.cz
Náš přínos:
- Dodávka zařízení pro celý pivovar.
- Varna na 1 000 l vyrobeného piva na várku.
- Vyrobena z leštěné mědí (design “Exclusive”).
- Uvedení pivovaru do provozu, zaučení obsluhy.
77
Biskupský pivovar U sv. Štěpána
2015
Česká republika, Litoměřice, listopad 2015
- Výstav 1 000 hl za rok
Náš přínos:
- Dodávka zařízení pro celý pivovar.
- Varna na 1 000 l vyrobeného piva na várku.
- Vyrobena z leštěné mědí (design “Exclusive”).
- Uvedení pivovaru do provozu, zaučení obsluhy.
76
Znojemský městský pivovar
2015
Česká republika, Znojmo, listopad 2015
- Výstav 3 000 hl za rok
Náš přínos:
- Dodávka zařízení pro celý pivovar.
- Varna na 2 000 l vyrobeného piva na várku.
- Vyrobena z nerezové oceli (design “Factory”).
- Uvedení pivovaru do provozu, zaučení obsluhy.
75
Pivovar Demiduv dvorik
2015
Rusko, Nižnij Tagil, říjen – listopad 2015
- Vystav 800 hektolitrů ročně
Náš přinos:
- Uvedení pivovaru do provozu, odstranění nedostatku. Zařízení bylo vyrobené a dodané „Nerez Cidlina s.r.o.“
- Řízení výroby naším sládkem.
- Vaření různých druhů piv dle požadavků majitele pivovaru.
74
Pivovar Černý Orel
2015
Česká republika, Osek, říjen 2015
- Výstav 1 000 hl za rok
http://cerny-orel.cz
Náš přínos:
- Dodávka zařízení pro celý pivovar.
- Varna na 1 000l vyrobeného piva na várku.
- Vyrobena z leštěné mědí (design “Exclusive”).
- Uvedení pivovaru do provozu, zaučení obsluhy.
73
PHM – První Havířovský Minipivovar
2015
Česká republika, Haviřov, květen 2015
- Výstav 1 000 hl za rok
Náš přínos:
- Dodávka zařízení pro celý pivovar.
- Varna na 1000l vyrobeného piva na várku.
- Vyrobena z nerezové oceli a mosazi (design “Gold”).
- Uvedení pivovaru do provozu, zaučení obsluhy.
72
Мinipivovar Kant
2015
Ukrajina, Riven, duben 2015
- Výstav 600 hl za rok
Náš přínos:
Dodávka varny na 500l vč.vířivé kádě a chlazení mladiny; vyrobena z nerezové oceli, v provedení nerez broušená (design “Factory”).
Uvedení varny do provozu.
Ostatní části pivovaru si klient zajistil sám.
71
Pivovar MONOPOL
2015
Česká republika, Teplice, březen 2015
- Výstav 1 000 hl za rok
Náš přínos:
- Dodávka zařízení pro celý pivovar.
- Varna na 1000l vyrobeného piva na várku, provedení “Exclusive” – leštěná měď
- Uvedení pivovaru do provozu, zaškolené obsluhy.
http://www.pivobierale.cz/prectete-si/teplicky-monopol-znovuobjevena-noblesa/
70
Pivovar Athény, Heineken
2015
Řecká republika, Atény, březen 2015
- Výstav 1 000 hl za rok
Náš přínos:
- Dodávka zařízení pro celý pivovar.
- Varna na 1000l vyrobeného piva na várku, provedení “Exclusive” – leštěná měď
- Uvedení pivovaru do provozu, zaškolení .
- Pivovar bude sloužit skupině Heineken jako zkušební pro odladění receptů a technologických postupů.
69
Minipivovar POLIVAR
2015
Česká republika, Kopřivnice, březen 2015
- Vystav 1 000 hl za rok
Náš přínos:
- Dodávka zařízení pro celý pivovar.
- Varna na 1000l vyrobeného piva na várku, design “Exclusive” – leštěná měď.
- Uvedení pivovaru do provozu, dohled nad pivovarem.
68
Pivovar Kabare – Salun
2015
67
Pivovar „Valar“
2015
Rusko, Samara, duben 2015 – březen 2016
- Vystav 1 200 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Uvedení nového pivovaru do provozu, ruští dodavatele.
- Řízení výroby naším sládkem.
- Vaření různých druhů piv dle požadavků majitele pivovaru.
- Vytvoření dokumentace s ohledem na místní předpisy.
66
Pivovar Maychew Town
2015
Afrika, Etiopie, březen – duben 2015
Náš přínos:
- Zařízeni vyrobené a dodané „DIO Hradec Králové s.r.o.“
- Zprovoznění varny pivovaru a filtrace.
65
Restaurace – pivovar Gusi
2014
Russian federation, Novosibirsk, listopad 2014
- Výstav 1 000 hl za rok
vk.com/restogusi
Náš přínos:
- Dodávka zařízení pro celý pivovar.
- Varna na 1000l vyrobeného piva na várku
- Vyrobena z nerezové oceli a mosazi (provedení “Gold”)
- Uvedení pivovaru do provozu, zaučení obsluhy
- Školení sládka z Novosibirsku na našem pivovaru ve Svitavách
64
Pivovar AltBier – Sumskyi rynok
2014
Ukrajina, Charkov, listopad 2014
- Výstav 1 000 hl za rok
http://showrest-altbier.com.ua
Náš přínos:
- Druhý project klineta, se kterým spolupracujeme od roku 2011
- Dodávka zařízení pro celý pivovar.
- Varna na 1000l vyrobeného piva na várku, provedení “Exclusive” – leštěná měď
- Uvedení pivovaru do provozu, řízení výroby naším sládkem.
- Vaření různých druhů piv dle požadavků majitele pivovaru.
- Vymyšlení programu “Beer Champions of the World”.
63
Brau Beviale
2014
- Účast na mezinárodní výstavě Brau Beviale 2014 v Norimberku v Německu
- Společná expozice s českými firmami – výrobci stáčecích strojů
- http://braubeviale.de
62
Zámecký pivovar Frýdlant
2014
Česká republika, Frýdlant, duben 2014
Výstav 1 000 hl za rok
www.pivovar-frydlant.com
Náš vklad:
- Dodávka zařízení pro celý pivovar.
- Uvedení pivovaru do provozu, odborný dohled nad pivovarem.
- Varna na 1000l vyrobeného piva na várku.
- Vyrobena z nerezové oceli, pískovaná (průmyslový vzhled).
61
Pivovar „Restaurace a pivovar Druzja“
2014
Bělorusko, Minsk, od února 2014 do dnes
- Vystav 1 200 hektolitrů ročně
Náš přinos:
- Uvedení pivovaru do provozu, odstranění nedostatku. Zařízení bylo vyrobené a dodané společnosti „Pacovské strojírny“.
- Řízení výroby naším sládkem.
- Vaření různých druhů piv dle požadavků majitele pivovaru.
- Technologický audit, technologické poradenství. https://profibeer.ru/beer/32060/
60
Pivovar Pivkombinat Balakovský
2013
Rusko, Balákovo, říjen 2013 – březen 2015
- Vystav 200 000 hektolitrů ročně
http://balgroup.ru/beer.html
Náš přínos:
- Technologický audit, technologické poradenství
- Outsorcing našeho sládka: zvýšení kvality.
- Řízení procesu výroby piva.
- Řízení personálu.
- Výroba nových druhu piva, zpracovaní nových receptur.
59
Pivovar „Krister“
2013
Rusko, Krasnodar, duben 2013 – do dnes
- Vystav 1 2000 hektolitrů ročně
Náš přinos:
- Uvedení pivovaru do provozu, odstranění nedostatku. Pivovar byl zkompletován s použitého zařízeni.
- Technologický audit, technologické poradenství
- Řízení výroby naším sládkem
- Vaření různých druhů piv dle požadavků majitele pivovaru
58
Pivovar „Region pivo“
2013
Rusko, Surgut, leden 2013 – březen 2014
- Vystav 1 000 hl ročně
Náš přinos:
- Technologický audit, technologické poradenství
- Řízení výroby naším sládkem
- Vaření různých druhů piv dle požadavků majitele pivovaru
57
Pivovar Zloun
2013
Česká republika, Louny, září 2013
- Výstav 1 200 hl za rok
Náš podíl:
- Dodávka zařízení pro celý pivovar.
- Uvedení pivovaru do provozu, dohled nad pivovarem.
- Varna na 1000 l vyrobeného piva na várku.
- Zlaté provedení varny (mosaz).
56
1. Selský Pivovarek
2013
Česká republika,Kroměříž, září 2013
- Výstav 600 hl za rok
http://www.selsky-pivovarek.cz/
Náš podíl:
- Dodávka zařízení pro celý pivovar.
- Uvedení pivovaru do provozu, dohled nad pivovarem.
- Varna na 500 l vyrobeného piva na várku, vyrobena z nerezové oceli, pískovaná (průmyslový vzhled).
http://pivni.info/minipivovary/1334-1-selsky-pivovarek-v-kromerizi.html
55
Agrocentrum Ohrada
2013
Česká republika, Vísky u Letovic, duben 2013 – květen 2013
- Výstav 1 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Dodávka zařízení celého pivovaru
- Šéfmontáž, zahájení výroby
- Školení personálu
- Vaření piva naším sládkem
54
Pivovar Radas
2012
Česká republika, Střítež, 2012
- Majitel pivovaru pořadal nás odstranit nedostatky v pivovaru, který byl dodan jinym dodavatelem.
- Do pivovaru dodály jsme CIP stanice, ktera slouží k mytí a desinfekci plnicky sudů KEG, a chybela u dodávatele zařízení.
53
Brau Beviale
2012
- Účast na mezinárodní výstavě Brau Beviale 2012 v Norimberku v Německu
- Společná expozice s českými firmami – výrobci stáčecích strojů
- Vystavovali jsme varnu o velikosti 10 hl v průmyslovém provedení s řadou inovativních prvků
52
Pivovar Zadezani Brewery
2012
Gruzie, Saguramo
- spolupráce trvá od dubna 2012 dodnes a navazuje na spolupráci, kterou jsme s majiteli pivovaru „Zadezani“ zahájili v roce 2005 při rekonstrukci jejich prvního pivovaru „Natachtari“
- nový pivovar v Gruzii, projekt “na zelené louce”
- Výstav 350 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Šéfmontáž zařízení a řízení výstavby pivovaru
- Řízení výroby pod vedením našeho sládka
- Školení personálu
51
Pivovar Heineken Krušovice
2012
- Česká republika, Krušovice, červen – srpen 2012
- Výstav 1 000 000 hektolitrů ročně
http://www.krusovice.cz/
Náš přínos:
- Technologický audit
- Řešení dílčích technologických úkolů
50
Minipivovar Na Kopečku
2011
Česká republika, Svitavy, vlastní pivovar
- Otevřen 12. května 2011 – do dnes
- Výstav 1 000 hektolitrů ročně
Zde je naše televizní propagace:
http://www.youtube.com/thecomvision#p/u/6/rVaWGoasXxQ
Toto jsou webové stránky pivovaru:
http://www.pivovareknakopecku.cz/
Náš přínos:
- Jsme vlastníky tohoto pivovaru, provozujeme jej ve vlastní režii
49
Minipivovar AltBier
2011
Ukrajina, Charkov, od prosince 2011 do dnes
- Výstav 2 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Uvedení pivovaru do provozu. Zařízení bylo vyrobené v Číně a nebylo funkční.
- Řízení výroby naším sládkem
- Vaření různých druhů piv dle požadavků majitele pivovaru
- Vytvoření dokumentace s ohledem na místní předpisy
48
Pivovar Kroppivo
2011
Rusko, Kropotkin, od prosince 2011 do dnes
- Výstav 200 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Technologický audit, technologické poradenství
- Zvýšení kvality
- Zvýšení počtu várek ze 4 na 8 s minimálními náklady
- Vaření piva pod dohledem našeho sládka do srpna 2012
- V nepravidelných intervalech technologické audity
47
Pivovar Piebalga
2011
Lotyšsko, Jaunpiebalga, listopad 2011
- Výstav 75 000 hektolitrů ročně
- Náš přínos:
- Uvedení nové scezovací kádě do provozu; subdodávka pro výrobce ZVU Potez
- Školení personálu k práci na scezovací kádí
- Vytvoření manuálu pracovního postupu
45
Pivovar Dalešice
2011
Česká Republika, Dalešice, březen – květen 2011
- Výstav 15 000 hektolitrů ročně
http://www.pivovar-dalesice.cz/
Náš přínos:
- Dodávka nové varny, chlazení mladiny, sladových sil
- Varna na 5 000 l vyrobeného piva na várku
- Zajistili jsme dokumentaci celého projektu, montáž a vedení projektu, kde mimo naši dodávku (varna, chlazení mladiny, sladové hospodářství) naše partnerská firma Cheops dodala ještě nové kvasné kádě a ležácké tanky.
44
Minipivovar Bety
2011
Rusko, Sterlitamak, březen – srpen 2011
- Výstav 1 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Šéfmontáž pivovaru
- Školení personálu
- Vytvoření dokumentace s ohledem na místní předpisy
43
Pivovar Oboloň
2011
Ukrajina, Kyjev, leden 2011
- Výstav 10 000 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Technologický audit
- Příprava na vaření piva značky „Zlatá Praha“
42
Minipivovar Krištal
2010
Rusko, Surgut, listopad 2010 – do dnes
- Výstav 3 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Vaření piva pod dohledem našeho sládka
- Školení a řízení personálu
41
Pivovar Mala Praha
2010
Azerbajdžán, Baku
- nový pivovar v Azerbajdžánu
- od roku 2010 do 2011
Výstav: 1200 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- pivovar byl 4 roky do dodávky složen ve skladě, poté pod dohledem našeho sládka smontován a uveden do provozu
- dodávka surovin přímo do českých výrobců (2 kamiony)
- školení personálu
- vytvoření receptur všech piv
- vytvoření dokumentace ve shodě s místní legislativou a HACCP
Václav Klaus exprezident České republiky s manželkou při návštěvě Baku navštívili pivovar, kde pracoval náš sládek Patrik Godovský |
40
Minipivovar Česká pivnica
2010
Rusko, Murmansk, od června 2010 do dnes
- Výstav 1 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Vaření piva pod dohledem našeho sládka
38
Minipivovar Na Rychtě
2010
Česká republika, Ústí nad Labem, únor 2010 – květen 2010
- Výstav 1 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Dodávka zařízení pivovaru
- Šéfmontáž, zahájení výroby
- Školení personálu
37
Minipivovar ARBAT
2010
Uzbekistán, Taškent, červenec 2010 – říjen 2010
- Výstav 1 500 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Šéfmontáž, uvedení pivovaru do provozu
- Vaření piva pod dohledem našeho sládka
- Školení personálu
- Dodávka surovin
- Vytvoření dle požadavků místní legislativy
35
Minipivovar BeerHof
2010
Rusko, Južno Sachalinsk, leden 2010 periodicky dodnes
- Výstav 1 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Šéfmontáž, uvedení do provozu
- Odstranění vad bránících provozu – výrobce je čínská společnost, zařízení nefungovalo.
- Vaření piva s naším sládkem – dlouhodobý kontrakt; později návštěvy sládka – audit https://sakhalin.biz/beerhof
34
Pivovar Byiat
2010
Turkmenistán, květen 2010 – říjen 2010
- Výstav 100 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Technologické řízení pivovaru po jeho modernizaci, nové receptury, zaučení obsluhy
- technologické poradenství
33
Minipivovar Zamok
2009
Rusko, Šachty, květen 2009 – leden 2010
- Výstav 1 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Šéfmontáž, uvedení do provozu
- Vaření piva pod dohledem našeho sládka – dlouhodobý kontrakt
32
Sousedský pivovar Bašta
2009
Praha, Česká republika, 2009
- Výstav 1 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Příprava a řízení projektu
- Subdodávka pro generálního dodavatele projektu – instalace nové varny, zvýšení kapacity pivovaru
- Šéfmontáž a uvedení pivovaru do provozu
30
Minipivovar Rostov
2009
Rusko, Rostov na Donu
- květen 2009 – červen 2009
Výstav: 1 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Šéfmontáž
- Uvedení pivovaru do provozu
29
Pivovar Chotěboř
2009
Česká republika, Chotěboř
- duben 2009
Výstav: 10 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Vedení projektu – nový projekt (na zelené louce)
- Uvedení varny pivovaru do provozu, nový program řízení varny
- Varna na 5 000 l vyrobeného piva na várku
28
Pivovar Gambrinus
2008
Rusko, Iževsk
- Iževsk, Rusko, květen 2008 – prosinec 2008 a květen 2009 – prosinec 2009
Výstav: 100 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Dohled nad postupnou výměnou a instalací nových varních nádob bez významného přerušení provozu ve dvou etapách; Subdodávka pro českého výrobce ZVU
- Uvedení do provozu, zaučení obsluhy, automatizace provozu po výměně jednotlivých prvků zařízení varny.
27
Měšťanský pivovar Havlíčkův Brod
2009
Česká republika, Havlíčkův Brod
- prosinec 2008 – leden 2009
Výstav: 100 000 hektolitrů ročně
Sladovna: 1 600 tun ročně
Náš přínos:
- Revitalizace sladovny po 5leté odstávce
- Zahájení výroby se starým vybavením a novým neproškoleným personálem
- Proškolení personálu
- Vytvoření manuál obsluhy a dokumentace
26
Minipivovar Toljati
2008
Rusko
- 2008 – 2009
- Kapacita 20 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Šéfmontáž
- Projektové řízení rekonstrukce a montáže pivovaru
- Pivovar nespuštěn (politické problémy na straně investora)
25
Pivovar Jos International Brewery
2008
Nigérie, Jos
- únor 2008 – prosinec 2008
- Kapacita: 800 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Technologický a marketingový audit, ukázání směrů dalšího rozvoje
- Zpracování projektu kompletní revitalizace a rekonstrukce pivovaru
- Řízení výroby
- Zajímavá zkušenost s pivem vařeným ze obiloviny „sorgo“
- Projekt ukončen z důvodu nevyjasněních majetkových vztahů původního a nového majitele
24
Pivovar TOMSKOE PIVO
2008
Rusko, Tomsk
- květen 2008 – červen 2008
Výstav: 1 500 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Technologický audit, odhalení nedostatků a návrh jejich odstranění
23
Pivovar Heineken – STAROBRNO ČR
2007
Česká republika, Brno
- 2007 – 2008
Výstav: 700 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Výměna staré varny za novou při provozu bez narušení výroby
- Naše společnost byla najata generálním dodavatelem nové varny (ZVU Potez) pro její uvedení do provozu splnění garančních podmínek a zaškolení personálu
22
Pivovar Beermaster
2007
Moldávie, Belc
- od září 2007 dodnes
Výstav: 50 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Spolupráce formou pravidelných externích auditů a současně poradenství
21
Pivovar DOBRUŠKA
2006
Česká republika, Dobruška
- 2006
- Minipivovar s vlastní sladovnou
http://pivovar.dobruska.info
Náš přínos:
- Projekční práce na znovu obnovení vyhořelé sladovny do provozu
- Zpracovávání alternativního využití zbylé kapacity sladovny
- Zpracování dokumentace pro zřízení minipivovaru
20
Pivovary Zlatopramen
2007
Česká Republika, Ústí nad Labem, únor 2005 – červenec 2007
- ve své době 4. největší pivovarnická společnost v ČR
- Výstav 1 000 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Funkce vrchního sládka formou outsourcingu postupně našich dvou zaměstnanců
- Řízení kvality ve 4 pivovarech skupiny = technologické vedení 4 sládků a 4 podnikových laboratoří
- Zlepšení a stabilizace kvality
- Řízení licenční výroby v pivovaru Efes v Moskvě (6 000 000 hektolitrů ročně) a provozní testy pro zahájení licenční výroby v pivovaru Efes v Ufě
19
Pivovary Efes Moskva a Amstar Ufa Rusko
2005
Moskva a Ufa, Rusko, únor 2005 – červenec 2008
- Spolupráce s ruskou divizí skupiny Efes byla součástí naší zakázky pro klienta Drinks union a.s.
- Kapacita pivovaru Efes Moskva 6 000 000 hektolitrů ročně
- Kapacita pivovaru Amstar Ufa 2 000 000 hektolitrů ročně
http://efesrussia.ru/factory/moscow.html
http://efesrussia.ru/factory/ufa.html
Náš přínos:
- Licenční výroba piva Zlatopramen pro ruský trh
- Supervize, pravidelné kontroly a úpravy technologického režimu v pivovaru Efes Moskva
- Provozní testy pro zahájení licenční výroby v pivovaru Amstar v Ufě
18
Pivovar NATACHTARI
2005
Gruzie, Natachtari
- od roku 2005 do roku 2006, poté v roce 2008.
- S původními vlastníky pivovaru Natachtari spolupracujeme dodnes, při jejich novém projektu pivovaru Zadezani
- Výstav 350 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Značka Natachtari je jedničkou na gruzinském trhu; projekt byl pod naším technologickým vedením vystavěn na zelené louce. V roce 2008 prodán skupině EFES
- Vrchní sládek, řízení výroby; řízení výstavby pivovaru
- Supervizor pro investora – EBRD Bank of London
- Zpracování dokumentace v souladu s legislativou
- V roce 2008 doplnění nové scezovací kádě a zvýšení výkonu
17
Pivovar Kubok
2004
- Ukrajina, Busk, leden 2004 – únor 2005
- Výstav 100 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Vrchní sládek, řízení výroby
- Zvýšení kapacity výroby dvojnásobně pomocí změny zapotrubení varny při nákladech 2 000 EUR
- Rekonstrukce zapotrubení celého pivovaru
- Uvedení do provozu nového oddělení přetlačených tanků
- Úspora 200 000 EUR / ročně pomocí organizace práce
16
Pivovar KRYNICA
2004
Bělorusko, Minsk
- 2004
Výstav: 1 000 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Technologický poradce
- Změna dodavatele surovin; snížení výrobních nákladů
- Zvýšení kvality piva
- Zvýšení výstavu
- Vyřešení mikrobiologických problémů
15
Pivovar LIDA
2003
Bělorusko, Lida
- 2003 – 2004
- Výstav 450 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Technologický poradce a vedoucí projektu rekonstrukce pivovaru
- Uvedení do provozu nové varny a CKT
- Školení personálu
- Vytvoření receptur a značky Tri Korolja
- Získání zlatých medailí na výstavách v Moskvě, Oděse a Soči
13
Pivovar POLTAVPIVO
2003
- Ukrajina, Poltava, duben – prosinec 2003
- Kapacita 600 000 hektolitrů ročně
http://poltavpivo.com/ru/about
Náš přínos:
- Řízení rekonstrukce pivovaru – zvýšení kapacity ze 100 000 na 600 000 hl ročně
- Zlepšení kvality piva, zvýšení trvanlivosti
- Rekonstrukce hvozdu LSCH, zvýšení kapacity sladovny a zlepšení kvality sladu
12
Pivovar SARMAT
2003
- Ukrajina, Doněck, leden – březen 2003
- Výstav 1 700 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Technologický poradce
- Zvýšení kvality piva
- Řešení dílčích problémů kvality, např.: snížení výrobních ztrát
11
Pivovar PATRA
2001
- Rusko, Jekatěrinburg, srpen 2001 – prosinec 2002
- Výstav 1 200 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Technologický poradce
- Řízení projektu rekonstrukce fermentačního a kvasného potrubí
- Vytvoření nové značky piva
- Významné snížení nákladů produkce 2 000 000 USD (změnou dodavatele suroviny)
- Zvýšení kvality, které spolu s dalšími kroky zastavilo dlouhotrvající pokles prodejů
10
Pivovar NOVA BAVARIA
2000
- Ukrajina, Charkov, květen 2000 – srpen 2001
- Výstav 150 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Vrchní sládek, řízení výroby
- Zahájení výroby na pivovaru po dvouleté odstávce
- Vedení rekonstrukce pivovaru strojního vybavení pivovaru vlastními silami
- Vytvoření silné regionální značky
8
Pivovar NOVA PAKA ČR
1999
- Česká Republika, listopad 1999 – květen 2000, spolupráce pokračuje formou pravidelných měsíčních auditů dodnes
- Výstav 75 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Zástupce vrchního sládka, řízení výroby piva
- Zvýšení kvality piva
- Zvýšení kapacity pivovaru
- Od roku 2012 spolupráce formou externího auditu a poradenství při výrobě piva a sladu
7
Pivovar VOLOCHEVSKIJ PIVZAVOD
1999
- Rusko, Omsk, květen – září 1999
- Výstav 100 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Vrchní sládek, řízení výroby
- Zlepšení kvality piva
- Vytvoření nových receptur
- Zahájení provozu sladovny po 10 letech odstávky
6
Minipivovar EUROBEER
1999
- Peru, Lima
- únor – duben 1999
- Výstav 1 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Šéfmontáž zařízení
- Uvedení zařízení do provozu, zahájení výroby
- Vyškolení personálu
- Sestavení receptur
5
Minipivovar BIRERIA MILLENIUM
1998
- Itálie, Bologna, listopad – prosinec 1998
- Výstav 300 hl ročně
Náš přínos:
- Šéfmontáž zařízení
- Uvedení zařízení do provozu, zahájení výroby
- Vyškolení personálu
- Sestavení receptur
4
Minipivovar TIK
1998
- Severní Osetie, Rusko, červenec – září 1998
- Výstav 1 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Šéfmontáž zařízení
- Uvedení zařízení do provozu, zahájení výroby
- Vyškolení personálu
- Sestavení receptur
3
Pivovar MALY ROHOZEC
1998
- Česká Republika, Malý Rohozec, leden 1998 – únor 1999
- Výstav 10 000 hektolitrů ročně
Náš přínos:
- Vrchní sládek, řízení výroby
- Zlepšení kvality piva
- Vytvoření nových receptur
2
Minipivovar KIRISHIMA HIGHLAND BREWERY
1997
- Japonsko, Kagoshima, červen – září 1997
- Minipivovar s vlastní restaurací
- Výstav 1 000 hektolitrů ročně – s vlastní restaurací
Náš přínos:
- Podsládek
1
Pivovar Svitavy
1994
- Česká Republika, 1994 – 1999
- Výstav 185 000 hektolitrů ročně, velký podíl exportu
Náš přínos:
- podsládek, mistr výroby – řízení výroby, personální vedení zaměstnanců
- 1998 – 1999 vedoucí výroby nealkoholických nápojů
- Spolupráce při vzniku piva Doktor (pivo vyráběné tak, aby stabilizovalo hladinu cukru v krvi u diabetiků)
Rozumíme pivu
Postavili jsme více než 35 pivovarů a konzultovali problémy v různých pivovarech pro více než 100 klientů.