VÝHODY VLASTNÍHO MINIPIVOVARU

Výhody vlastního minipivovaru

VÝHODY VLASTNÍHO
MINIPIVOVARU

Mít ve své restauraci vlastní pivovar přináší významnou konkurenční výhodu oproti dalším restauracím ve vašem okolí. Z vlastní zkušenosti vidíme tyto výhody:

náš PIVOVAR

Hosté naší restaurace vidí, jak se pivo pro ně vyrábí a kdo je vaří. Naši klienti hovoří o našem projektu jako o „jejich“ pivovaru.

Přehled o novinkách

Hosté mají přehled o připravovaných novinkách (speciálních pivech).

Exkurse do pivovaru

Hosté mají možnost exkurse do pivovaru, nebo rozhovoru se sládkem. Pro nás to znamená přímý styk se zákazníkem, zpětnou vazbu na provoz celého podniku a možnost uplatnění osobního přístupu.

Možnosti prodeje piva

Prodeje piva tzv. „přes ulici“ v lahvích PET, skleněných lahvích, soudcích a sudech je dalším zdrojem příjmů bez nákladů na marketing a dopravu.

Velkoobchodní prodej

Možnost prodeje piva restauracím a barům z širšího okolí je dalším zdroj zisku, ale je potřeba již vynaložit síly a prostředky.

návratnost investice

Po letech provozování několika různých obchodních modelů a velikostí pivovarů vidíme, co funguje a které investice nejsou návratné v rozumném časovém horizontu.

Výroba piva v minipivovarech zaznamenává v posledních letech obrovský rozmach nejenom v tuzemsku, ale celosvětově.

Pivo z minipivovaru je protiváhou komerčně vyráběným pivům velkých pivovarů, které strádají na kvalitě především nutností plošné distribuce a dlouhým skladováním. Minipivovar se řadí do „zážitkové gastronomie“, kde konzument vnímá čerstvost piva jeho výrobou na místě.

Vždy čerstvé pivo

Minipivovar nabízí pivo vždy čerstvé a v jeho nejlepším stádiu „dokvášení“, tedy nefiltrované.

Minipivovar může vyrábět v malých partiích a tím nabídnout zákazníkům piva jiných druhů a příchutí, čímž se opět zasluhuje o svou originalitu.

Vazba s klienty

Malé pivovary nabízí bezprostřední kontakt ze sládkem, který pivo vyrábí, ukáže suroviny, pohovoří o technologii, popovídá si s lidmi o všem, co chtějí o pivu vědět. Tím se získává cenná klientská vazba!
Dobře provozovaný minipivovar je zajímavý podnikatelský záměr, který přináší zajímavou návratnost vložené investice a při dobrém zacházení i dlouhodobý zisk.

Proč my

Jsme sládci a garantujeme Vám kvalitu piva. Víme, že pivo z minipivovaru je výborným marketingovým tahákem, a poradíme Vám, jak toho můžete využít.

Na klíč

Dokážeme Vám postavit minipivovar přesně podle Vašich představ. Jako externisté šetříme Vaše náklady a čas.

Poradenství

Aplikujeme ověřená a jinde úspěšná řešení. Náš pracovník u Vás čerpá ze zkušeností, celé naší skupiny. Jsme kreativní a máme svou práci rádi.